又一种防止自己饿死的懒人煮面方法：

bacon是鬼佬们吃的一种类似熏肉的东西，很难吃，但是方便——这似乎是鬼佬的通病。方便的必然不好吃。

作为山东人，不掌握72种以上的打卤面做法，是没法混的。现在介绍我自己的bacon鸡蛋打卤面。超简单，又一次没有任何佐料，因为我太懒了，自从上次发了以后，还没有去买葱姜。。。

上海挂面一把，放在沸水里煮，同时扔六个豆腐鱼进去。P.S. 豆腐鱼这东西好像北方没有，只有中国南方有卖的。煮好。

bacon切成四方块状，比你的大母手指甲打点即可。先炒鸡蛋，要注意不要炒熟，成型以后，搅碎（不要太碎。。。） 盛到碗里。炒bacon丁，热透，老抽倒少许（我是放生抽的，因为没找到老抽。。。==///）继续翻炒，味道散开后，把鸡蛋倒入，掺杂，炒，再放少许老抽、盐、糖，翻炒，放老干妈风味鸡油辣椒酱少许，炒（我放的是牛肉丁的，因为懒得找风味鸡油的了，实际上我猜测风味鸡油炒起来更好吃），等味道都均匀在锅里散开后，出锅。

如果有生菜最好了，撕开扔到碗底少许~

面有两种吃法，山东吃法是面、汤一起。盛一大勺刚才炒好的卤，然后把面都捞进去，拌好，这是干吃；捞完面，稍微倒点清汤进去，这是全吃。。

本菜用时15分钟。很快。 汇率实时转换——点 击进入在线汇率换算工 具

作者：mlzy@牧龙在野!
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